老广饮食清淡 为何血脂仍高于全国平均值

发布时间:2019-07-24   来源:网络整理    
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  “2013年广州疾控中心开展的慢病综合因素调查显示,广州市15岁以上人群中,16%左右的人甘油三酯超标,约10%的人总胆固醇含量超标”。

  近日,由国家心血管病中心组织编撰的《中国心血管病报告2015》(以下简称年报)宣讲广州站上,国家心血管病中心、广东疾控中心的专家分析广东地区相关数据时表示,虽然广东人饮食相对较清淡、大众运动意识较高,整体慢病危险因素低于全国水平,但广东心血管疾病发病情况不容乐观,尤其是血脂异常发病率高于全国平均值。

  美食文化或成高血脂祸首

  根据《中国心血管病报告2015》,中国现有心血管疾病(包括冠心病、脑卒中、心衰、动脉粥状硬化等)患者约2.9亿,并呈快速增长趋势。

  尤其需要高度重视的是,我国心血管事件死亡率上升趋势明显。

  我国心血管病危险因素流行趋势明显,直接导致了心血管病的发病人数持续增加,且在未来的一段时间里,仍极有可能继续上升。国家心血管病中心防治咨讯部主任、医院心内科主任教授谈到,据目前预测,如果不采取积极有效措施,2020年之前我国心脑血管疾病死亡率的“拐点”很难出现。

  广东省疾病预防控制中心副所长指出,广东省来自于死亡系统的报告,第一位是心血管疾病,第二位是肿瘤。

  广州市疾病预防控制中心副主任则在会上分享了广州的一些新数据,在各类疾病导致的死亡中,全国因心血管疾病导致的死亡占到40%多,广州市这一比率为36%,其中20%死于心脏病,16%死于脑血管疾病。心血管病危险因素主要有高血压、血脂异常、糖尿病和肥胖,这些危险因素的患病率也在持续增加。

  “通常每四年,我们就会对广州地区的慢病情况做一个摸底调查”,刘华章说,从新的数据看到,广州的血脂异常水平明显高于全国其他地区,这似乎与本地人饮食较清淡、喜欢运动旅游的生活习惯相背离。陈伟伟教授也关注到广东地区的这一现象:有数据显示,深圳市成年人中,有18.85%存在高胆固醇问题,远高于全国4.9%的水平。

  我们尚不清楚造成这一现象的原因,不过陈伟伟个人分析认为,广东地区高血脂问题突出可能与饮食习惯有关,虽然广东地区饮食清淡,但因为经济条件较好,美食文化浓厚,民众食肉量较多,易产生胆固醇超标问题。

  高血压人群应严控胆固醇

  在众多危险因素中,胆固醇指标异常是冠心病、心肌梗死、心脏性猝死和缺血性脑卒中的重要危险因素。

  尤其要重视的是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c),会附着在血管壁上,在血管壁上形成小斑块堵塞血管。更为危险的情况是,一旦斑块破裂或脱落,会在短时间堵塞血管,导致危及生命的急性心梗或脑中风。如果是发生在心脏的主要血管,则是急性心梗,甚至可能威胁生命。

  陈伟伟教授谈到,此前2015版《美国居民膳食指南》和新一期的《中国居民膳食指南(2016)》,均撤销了对胆固醇的摄入限制,“这个做法本身是没有错,因为循证医学研究显示,在普通的人群里面严格的控制胆固醇并没有明显的获益”,对一个没有心血管风险或者没有高胆固醇的人,目前没有证据告诉我们需要控制胆固醇。

图说天下

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